Ingredientes da massa:
- 130g de mix de farinha sem glúten
- 130 farinha de arroz
- 130 farinha de grão de bico
- 100 ml de óleo
- Sal a gosto
- 500 ml de água
- 2 col. De sopa de fermento químico em pó
Ingredientes do recheio:
- 2 espigas de milho (cozido)
- 2 tomates picados
- 100g de queijo vegano ralado
Modo de preparo:
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando os secos e o fermento por último. Coloque a massa em forminhas de silicone ou em uma assadeira grande e deposite o recheio em cima da massa. Asse a 180ºC por aproximadamente 25 min ou até dourar.
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